[정의]

경기도 용인시 기흥구 농서동에 있는 대상식품 소속 공장.

[변천]

1979년 2월 미원(주)이 50%, 미국의 씨피씨(CPC) 인터내셔널사가 50%를 투자하기로 하고 외국인 투자기업 인가를 받았으며, 같은 해 8월 한국크노르(주)로 설립 등기를 하였다. 1979년 9월부터 사업을 개시하였으며, 같은 해 11월 합작 계약을 수정하여 국내사 지분을 서울미원(주)과 미원(주)이 공동 투자를 하였다. 1979년 현재의 공장 부지를 매입하였다.

1980년 11월 본사를 공장 소재지로 이전하였으며, 서울사무소에는 마케팅부와 판매부를 설치하였다. 1987년 11월 20일 마요네즈 KS 허가를 획득하였다. 1988년 9월에는 상호를 (주)베스트푸드미원으로 변경하였다.

1996년 12월 합작 계약 해지를 신고하고 미원(주)이 주식 100%를 인수하였으며, 1997년 11월 합병으로 상호를 미원주식회사 기흥공장으로 변경하였다. 1999년 1월에는 미원(주)의 상호 변경으로 대상식품(주) 기흥공장으로 상호를 변경하였다.

[주요사업과 업무]

최근 건강에 대한 관심이 고조되면서 무농약, 무화학 비료의 100% 유기농 토마토를 사용한 유기농 케첩, 신선란만을 사용한 고소한 마요네즈 등을 생산하고 있으며, 쿡조이 브랜드를 통해 해외 전통 요리를 레토르트 식품으로 제조하여 일식, 한식, 이태리식, 인도식, 중화 요리 등 다양한 나라의 즉석 요리 제품을 선보이고 있다.

[활동사항]

대상식품(주) 기흥공장은 1981년 5월 마요네즈 생산을 시작하였으며, 1982년 2월 수프 생산, 1983년 6월 토마토케첩 생산, 1984년 5월 마아가린 생산, 1986년 7월 아일랜드 드레싱 생산, 1987년 카레 생산, 1991년 5월 컵 스프 생산, 1992년 3월 레토르트와 샌드위치 스프레드 생산, 1994년 3월 양풍 소스 생산, 1998년 1월 종합 조미료와 맛소금 생산 등 대표적인 국내 종합 식품 공장의 모습을 보여 주고 있다.

또한 생산 중인 레토르트 제품은 설비 운영 책임자들이 항상 설비의 안정성과 개선 방향을 모색하고 공유하는 ‘첫째도 점검, 둘째도 점검 운동’을 전개하고 있다. 그 결과 2001년 12월에 식품안정경영대상 레토르트 부문 최우수상을 수상하였다.