[정의]

전라북도 남원시에서 특산물로 지정한 가짓과의 여러해살이풀.

[개설]

섬진강 변에서 생산되는 봄 감자와 지리산 고랭지에서 생산되는 여름 감자를 말하며 남원시의 특산품이다.

[제조(생산) 방법 및 특징]

춘향골 감자는 토지가 비옥하고 재배 기술이 발달하여 특유의 우윳빛을 띤다. 특히 지리산 고랭지에서 생산되는 여름 감자는 알이 굵으며 퍽퍽하지 않고 버석하게 맛이 좋기로 유명하다.

[현황(관련 사업 포함)]

춘향골 감자는 춘향골 농협·남원 원예 농협·관내 농가가 연합해서 설립한 남원시농협 연합 사업단에 의해 구매 및 판매가 이루어지고 있다. 이 사업단의 농가에 대한 지속적인 홍보, 동일한 브랜드와 포장 박스를 이용한 마케팅 전략 등이 주효하여 특히 수도권 소비자들의 선호도가 높다. 남원 원예 농협, 춘향골 농협, 지리산 농협 아영 지점 등에서도 구매할 수 있다.