경상북도 영주 지역에서 행해지는 식품과 음식에 관련된 모든 생활양식. 영주 지역은 북으로는 소백산, 남으로는 평야 및 하천이 있어 다른 지역과 비교해 벼농사가 가능한 농지는 적지만 부식이 풍부한 지역이다. 영주 지역은 쌀이 귀한 편이었기에 다른 곡물이 많이 들어가는 잡곡밥 또는 죽을 주식으로 삼았다. 대부분 음식은 다른 지역과 비슷하나 소백산 오정주, 순흥기지...
경상북도 영주시 원당로 일원에서 개설되는 정기시장. 영주오일장은 매 5일과 10일 영주시 원당로 일대에서 열려, 신영주번개시장의 정기시장 기능을 담당하고 있다. 영주오일장은 1973년 12월 영주역이 지금의 영주시 휴천동으로 이전함에 따라, 옛 영주역 앞에서 시장을 열던 오일장 노점 상인들도 1980년경부터 현 영주역 부근으로 이동하면서 형성되었다....