[정의]

광주광역시 남구 김치타운에 있는 국내 최대 규모의 김치산업 및 김치문화 체험 전시관.

[건립 경위]

광주김치박물관은 우리나라 대표 음식인 김치의 위상을 높이고 세계화를 목표로 설립되었으며, 김치 제조 공정 및 생산, 요리와 관련하여 다양한 체험과 교육을 제공한다.

[변천]

광주김치박물관은 2010년 10월 개관한 광주김치타운에 있으며, 2020년에는 직영 판매장과 카페를 운영, 향토 김치 홍보에 적극적으로 활용하고 있다.

[구성]

광주김치박물관은 건면적 1,870㎡의 2층 건물로 구성되어 있으며, 박물관 1층 김치갤러리에는 김치 명인 김옥심의 김치[19종]를 전시·판매하고 있다. 2층 교육관은 주부, 다문화가정, 어린이 등을 위한 맞춤형 체험학습장으로 운영되고 있다.

[현황]

복합 테마파크인 광주김치타운에 관한 자치법규 제4조에 따라 김치박물관의 주요 사업과 업무는 다음과 같다. 김치 외 다른 발효식품에 관한 교육과 전시·체험을 제공하고, 김치의 생산과 유통·홍보와 더불어 광주세계김치축제를 지원하며, 김치타운의 설립 목적에 맞는 신규 사업을 추진한다. 김치박물관은 남도 김치뿐만 아니라, 지역의 음식과 문화에 대한 국내외 관광객의 이해를 돕기 위해 박물관 내 문화관광 해설사를 두고 운영하고 있다. 건물 1층의 광주전남토속김치모형전시실과 김치가공공장을 문화관광 해설사의 설명과 함께 둘러볼 수 있다. 10인 이상의 단체 관람객을 대상으로 하며, 예약이 필요하다. 문화관광 해설사는 화요일부터 일요일까지 근무한다. 최근 코로나바이러스감염증-19로 인해 중국산 김치 수입에 차질이 생기고 국내 김치 수출이 증가하면서 김치 세계화와 활성화에 광주김치박물관이 크게 기여하고 있다.